Alimentação na terceira idade: veja como obter as vitaminas mais importantes

Uma dieta alimentar saudável deve ser capaz de oferecer os nutrientes necessários para suprir a demanda metabólica de uma pessoa. Dessa forma, é fundamental estar atento para melhorar a alimentação na terceira idade.

A população idosa possui particularidades que devem ser valorizadas. Muitas dessas particularidades podem levar a carências nutricionais específicas. Sendo assim deve-se atentar para oferecer uma dieta mais adequada para cada indivíduo, o que permite aumentar sua longevidade e qualidade de vida.

Neste artigo, trazemos uma abordagem voltada ao consumo de vitaminas na terceira idade, focando naquelas mais necessárias e na forma de obtê-las. Continue a leitura!

Características da alimentação na terceira idade

Antes de prosseguirmos para as vitaminas de fato, é importante reconhecer algumas características das pessoas idosas, como:

• mudanças hormonais;
• alterações no metabolismo energético;
• comprometimento em atividades diárias;
• mobilidade reduzida;
• polifarmácia.

Esses fatores causam repercussões na alimentação, podendo comprometer o preparo dos alimentos, o apetite e, principalmente, a absorção dos nutrientes essenciais para o bom funcionamento corporal.

Diante disso, apresentamos a seguir quais são as vitaminas fundamentais para a população idosa, bem como sua função no organismo e na forma de obtê-las.

Vitaminas essenciais para a pessoa idosa

As vitaminas são substâncias que precisam ser ingeridas por meio de alimentos, visto que o organismo não as produz. Engana-se ao pensar que elas são fontes de energia ou materiais de constituição do corpo.

Na verdade, elas funcionam como aditivos para o metabolismo. Sem a atuação delas, a produção energética fica comprometida e há o desenvolvimento de uma série de patologias.

Conheça as vitaminas mais importantes para o idoso:

Vitaminas do complexo B

Essas vitaminas podem ser encontradas em ovos, leite e derivados, assim como em carnes e peixes. O complexo é composto por uma série de subtipos, sendo as B1, B3, B6 e B12 fundamentais para os idosos.

A B1 auxilia na conversão de carboidratos em energia nos músculos e tecidos nervosos, melhorando atividade mental e prevenindo surgimento de doenças nesse seguimento. A B3 também atua nessa conversão, mas ainda tem papel importante na diminuição do colesterol.

Já a B6 é essencial para o sistema imunológico, pois participa da formação de anticorpos. Além disso, também é importante no metabolismo da hemoglobina, o pigmento que transporta o oxigênio no sangue.

Por fim, a B12 é fundamental na absorção dos nutrientes alimentares. Sua falta provoca severos distúrbios neurológicos e psiquiátricos.

Vitamina C

A vitamina C é encontrada nas frutas cítricas no geral. Sua atuação permite o fortalecimento do sistema imunológico, sendo também um poderoso antioxidante. Participa ainda da formação de colágeno e promove o fortalecimento dos vasos sanguíneos

Vitamina D

É interessante citarmos que a fonte dessa vitamina não é alimentar. Ela é adquirida por meio da luz do sol. Assim, é fundamental a exposição aos raios solares, com o intuito de garantir a absorção de cálcio e fósforo, funções da vitamina D. De forma geral, a recomendação para adultos saudáveis de pele branca é de 15 a 20 minutos de banho de sol, três vezes por semana.

Esse tempo aumenta à medida que a pele escurece, com recomendações de 30 a 40 minutos para quem tem pele morena e até 1 hora para quem tem pele negra Os horários recomendados são entre 10h e 15h.

Durante a pandemia, muitas pessoas começaram a ingerir suplementação de vitamina D por conta própria. Reforçamos que até mesmo a vitamina D, que é vendida em farmácias sem receita, precisa ser prescrita por um especialista.

Vitamina E

Alguns dos alimentos que contém essa vitamina são: abacate, cenoura, tomate e milho. A sua principal atuação é proteger as células do corpo dos efeitos provocados pelos radicais livre presentes no organismo.

É sempre bom reforçar a importância do Nutricionista. Esse profissional está habilitado a orientar os melhores cardápios, com qualidade, diversidade e proporcionalidade adequadas a cada perfil.

A Mais60 Saúde destaca-se como uma clínica especializada no atendimento à pessoa idosa, reconhecendo a necessidade de uma abordagem abrangente para o cuidado desse grupo. Além dos indispensáveis médicos e enfermeiros, contamos com uma equipe integrada e capacitada, pronta para enfrentar os desafios inerentes ao cuidado dos idosos.

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